A sugestão de criação de um imposto sobre o fast food, feita pelo bastonário da ordem dos médicos, José Manuel Silva, pode ser vista como uma anedota ou então como um aviso à população sobre os perigos para a saúde daquele tipo de alimentação. A argumentação era que, já que o fast food induz custos para o sistema nacional de saúde, então que seja taxado para ajudar a cobrir esses custos. Embora razoável na argumentação, tal taxa é de aplicação prática impossível, para além de que, por semelhante ordem de razões, iríamos descobrir muitas outra taxas para aplicar.
A verdade, no entanto, é que José Manuel Silva, conseguiu aparecer nos órgãos de comunicação social, chamando a atenção para um problema grave da alimentação, nomeadamente dos jovens, e lançou uma discussão capaz de modificar alguns hábitos menos saudáveis.
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